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Custoza, cala la produzione, non la qualità ... La vendemmia del Custoza, vino bianco ottenuto da uve cortese, garganega, trebbianino toscano, riesling italico e chardonnay, è stata ottima sotto il profilo della qualità, ma con un 15% in meno rispetto al 2006. La raccolta delle uve è iniziata subito dopo la metà di agosto. La produzione supera i 10 milioni di bottiglie con un mercato che è, in buona percentuale, nazionale. Del Custoza esistono anche le “versioni” spumante e passito.