Edicola

Ville fattoria del Chianti con vista Unesco… Un altro passo verso il riconoscimento Unesco per il paesaggio del sistema delle ville-fattoria del Chianti...

A Casa Italia il Barolo di Cantina Damilano … La Cantina Damilano è stata selezionata per rappresentare il Piemonte nella prestigiosa Carta vini di...

Vino italiano in calo nel ‘23 Soffrono le denominazioni… Vino italiano in calo, soffrono le denominazioni d’origine. L’annual report di Valoritalia...

Il Barolo riduce i freni all’imbottigliamento … Ma i soci del consorzio di tutela bocciano 4 modifiche al disciplinare su 5… Bocciate quattro proposte...

Volano i dealcolati. Nei calici dei giovani … È boom dei dealcolati in tutto il mondo, grazie soprattutto ai Millennial e alla Generazione Z. E anche...

Donnafugata investe sull’export…Punta al 40% dei ricavi. 25 min per infrastrutture e vigneti … Donnafugata chiude un buon 2023 e destina 25 milioni...

Consumi giù, prezzi su. Il 2023 del vino … Inflazione, volumi in calo (i più bassi dal 1961) così come i consumi, prezzi in aumento: è questo il...

Indici di mercato in calo per i vini pregiati… Indici di mercato in calo nel primo trimestre di quest’anno per i vini pregiati. L'indice eWibe Fine...

L’enologo di D’Alema e Vespa è consulente di un'azienda in Giudea di ebrei e palestinesi… Quel giorno Riccardo Cotarella, il re degli enologi italiani,...

Per i giovani il vino è social, per gli anziani è a tavola… Aumenta la quota di consumatori tra 18 e 34 anni e cala quella tra i 35 e 64 anni. Giù...

Nasce il G30 del vino per avere regole comuni… Gioco di squadra tra politica e promozione per valorizzare il vino italiano nel mondo e conquistare nuovi...

Soave, meno rese e più qualità…Taglio del 10% alla produzione, più controlli da Siquria … Due giri di vite al Soave per fare più qualità e meno...

Folonari, laboriosa gens vinifera…Dai primi vagiti dell’export alla rivoluzione della qualità … Se, come sostiene un vecchio adagio, il vino fa...

Barolo e Barbaresco su di valore … Stabilii volumi produttivi. Ma i giovani oggi bevono meno… arolo e Barbaresco resistono alla crisi dei vini rossi....

Alla fine, anche il Regno Unito diventerà un player mondiale del vino. Specialmente per la produzione di bollicine dal momento che, grazie alla crescita...

Crescono i low e no-alcohol e la Hofstätter segna +60% … Senza alcol, ma con sole 20 calorie per bicchiere e caratteristiche detox: i vini dealcolati...

Sughero ideale per la sostenibilità dei vini … I tappi di Amorim Cork certificati dall’FSC… Che il vino abbia bisogno di essere custodito da chiusure...

L’intelligenza artificiale per collezionare fine wine… Mercato in crescita nei primi nove mesi del 2023 e adesso anche un sistema di intelligenza artificiale...

Bollicine sgonfie a fine anno … Giù le vendite di spumanti (- 8%). Rincari tra il 15 e il 28%... Natale e Capodanno al ribasso per gli spumanti italiani,...

Giappone e Corea del Sud sedotti dai fine wine italiani… I fine wine italiani piacciono in Estremo Oriente, dove si aprono prospettive di mercato. In...

Etichette vino, la deroga è d’aiuto. Ma la crisi morde… La deroga concessa con il decreto del sette dicembre 2023 dal ministro dell’agricoltura,...

Etichette, l’Ue destabilizza i vini europei… Sono entrate in vigore in Europa le nuove norme sull’etichettatura del vino tra incertezza e preoccupazione,...

Il tempio del vino preferito da Gianni Brera e osannato da Veronelli è adesso minacciato danna tangenziale di 40 metri di larghezza… Alla trattoria...

Tramin amplia la cantina … Investimento da 15 mln… Via all’ampliamento della cantina con un investimento di 15 milioni di euro. “Al cantiere è...

Milioni di bottiglie di vino sul mercato sono fuorilegge per un cavillo Ue… Un cavillo manda fuorilegge centinaia di milioni di etichette già stampate...

Argea sfida la crisi: investe, ma dosa i passi… “Un 2023 difficile per il vino anche se manca ancora un mese e mezzo al termine. Non credo che Natale...

La startup di Santa Margherita ligure consolida il business dei sei-vizi tecnici sui fondali … Vino sott’acqua messo a sistema. Jamin lancia il metodo...

Fondazione per il vino… Autenticità come difesa dell’origine e della genuinità delle materie prime. Sostenibilità intesa come modello di sviluppo...

Sommelier artificiale… Riconoscere un vino attraverso il rilevamento chimico assistito dall’intelligenza artificiale. È quanto è in grado di fare...

Cantina Velenosi, passaggio generazionale… Passaggio generazionale in vista nella cantina marchigiana Velenosi. In azienda Marianna e Matteo, sono già...