Italia Oggi

Il rosé resta tale, anche per l’Ue ... “Ha vinto la tradizione, hanno vinto i produttori, ha vinto la collaborazione fra Italia e francia, unite a difesa di un vino, il rosato, che non potrà mai essere ottenuto da una semplice miscela”. Il ministro alle politiche agricole, Luca Zaia, commenta così i risultati della riunione del Comitato di gestione che, ieri, ha dato il via alla proposta di regolamento sulle pratiche enologiche, nella versione in cui non viene consentito di ottenere vino rosé miscelando vino bianco e vino rosso. Le regole entreranno in vigore dal primo di agosto prossimo.