Rosso di Montalcino, Sangiovese al 100% … “I produttori hanno detto no al cambio di disciplinare del Rosso di Montalcino, che resterà Sangiovese al 100%”: a comunicarlo, il presidente del Consorzio Brunello di Montalcino Ezio Rivella. “La strada giusta sia dal lato commerciale che di immagine” ha detto Jacopo Biondi Santi, della storica famiglia che ha “inventato” il Brunello.
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