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Tecnologia in cantina. L’Italia va forte ... Con un saldo positivo di 1,7 miliardi di euro di export nel 2010, in crescita del 20% nel 2011, il know how tecnologico dell’enologia si conferma strategico per la nostra economia: lo dice l’Uiv (Unione italiana vini), da Simei e Enovitis, saloni delle macchine per l’enologia e l’imbottigliamento di scena anche oggi a Fiera Milano.