Erbamat come risposta ai cambiamenti climatici. L’uva bianca autoctona della Franciacorta è stata coltivata per un ettaro di vigna biologica da Berlucchi e da alcuni anni, attraverso prove in campo e microvinificazioni, collabora con il Consorzio per valutare le potenzialità del vitigno. Per Arturo Ziliani, enologo e a.d. della Guido Berlucchi: “Siamo davanti a una varietà sulla quale investire per il futuro del territorio”.
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