![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
La case history della Arnaldo Caprai, che in 50 anni ha rilanciato il Sagrantino e Montefalco, “e ha collocato l’agricoltura nella modernità”, nelle parole di uno dei più autorevoli sociologi italiani. Tra “Green economy” e “Green Society”, in un sistema produttivo che cambia e deve incorporare il concetto del limite. “E le “virtù civiche”, che e rimandano al concetto del territorio come “costruzione sociale” vengono prima dell’economia, che da sola non è in grado di cambiare.
Copyright © 2000/2024
Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit
Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2024