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Contrordine: ine il vino riduce la mortalità … Altro che semaforo rosso sulle etichette: uno studio pubblicato dalla rivista scientifica americana Bmc Medical Education il vino, in giuste dosi, riduce la mortalità. “Una conferma di quanto abbiamo sempre sostenuto”, commenta il sottosegretario all’Agricoltura, Luigi D’Eramo. “Secondo questa ricerca modificare le abitudini alimentari degli americani incrementando il consumo di alimenti ricchi di flavonoidi, tra cui il vino rosso, ridurrebbe sensibilmente il rischio di mortalità precoce. Con buona pace di quanti cercano di criminalizzare un settore di eccellenza”.