![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
“Le regole della tavola le ha date Dio, e poi i nutrizionisti. Tutte le religioni hanno stabilito regole auree per comportarsi bene a tavola”. Così, a WineNews, Elisabetta Moro, professoressa di Antropologia Culturale all’Università di Napoli Suor Orsola Benincasa, autrice con Marino Niola del saggio “Mangiare come Dio comanda” (Einaudi) sul legame intrinseco tra religione, norme alimentari e identità alimentare dell’uomo. “Oggi siamo divisi tra chi è affetto da cibo-mania, e chi da cibo-fobia” (photo credit: Laura Pietra).
Copyright © 2000/2024
Contatti: info@winenews.it
Seguici anche su Twitter: @WineNewsIt
Seguici anche su Facebook: @winenewsit
Questo articolo è tratto dall'archivio di WineNews - Tutti i diritti riservati - Copyright © 2000/2024