![Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene Il vino soffre la concorrenza di altre bevande. Ma il fuori casa, un must per gli italiani, tiene](https://static.winenews.it/2023/09/AstiBrindisiGiovani-300x200-1719840553.jpg)
L’analisi di un canale fondamentale nelle parole di Virgilio Romano (Circana) e Francesco Scarcelli (Coop Italia). Tra economia, cambiamenti dei consumi e calo demografico che disegnano uno scenario in cui i produttori dovranno fare i conti con una “torta” sempre più piccola da spartire, lavorando su valori e margini. Mentre la private label si difende meglio del resto dell’offerta che si trova allo scaffale. Dove gli unici in leggera controtendenza sono, ancora una volta, gli spumanti.
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