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WineNews; Germania primo mercato europeo, vale 987 mln euro ... L’Italia si presenta in forze - anche grazie alle collettive promosse da Federalimentare e Ice - ad Anuga, la più grande fiera mondiale del food & beverage, riservata ai professionisti del settore, di scena dal 5 al 9 ottobre a Colonia, in Germania. Su un totale di 6.700 espositori, infatti, ben mille sono italiani. Lo riferisce WineNews, ricordando come la Germania sia il primo mercato europeo per il tricolore in tavola, vino compreso. Nel 2012 abbiamo esportato 6,3 milioni di ettolitri tra vini e mosti, per un valore di 987 milioni di euro. E il 2013 sembra partito sugli stessi ritmi, con 2 milioni di ettolitri, per un valore di 332 milioni di euro, spediti nei primi 4 mesi dell’anno. Al centro della manifestazione tedesca ci saranno temi come l’evoluzione della distribuzione organizzata nel mondo, ma anche l’evolversi degli stili alimentari, dal cibo biologico a quelli Kosher e Halal, fino alle novità assolute che saranno protagoniste di “Ecotrophelia European Food Innovation Student Awards”. Il nostro Paese, spiega Daniele Rossi, presidente di Fedaralimentare, arriva all’appuntamento non senza pensieri: “siamo un po’ meno ottimisti che ad inizio anno. L’aumento dell’Iva e le accise sugli alcolici daranno un colpo drammatico ai consumi interni, che prevediamo in calo del 4,5%. Meno male che c’è l’export, che a fine anno dovrebbe segnare una crescita del 7,7% sul 2012, ma anche qui le stime sono al ribasso, visto che ad inizio anno si parlava di un +8,2”.