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ANSA

Vino: The Wine Advocate, Italia investa su vecchie annate. Appello attraverso sito WineNews ... Anche l’Italia, sulla scia della Francia, dovrebbe imparare ad investire sulla propria storia vinicola: parola di Monica Larner, firma dall’Italia per “The Wine Advocate”, che sulle pagine di WineNews lancia un appello ai nostri produttori affinché costruiscano delle scorte delle vecchie annate. Quando si parla di mercato di massa e vini dal grande rapporto qualità/prezzo, l’Italia, spiega, è probabilmente il punto di riferimento mondiale. Ma se si guarda ai vini da grande invecchiamento e alle vecchie annate, la differenza con la Francia è evidente. L’ostacolo da superare, aggiunge, non è di tipo “tecnico”, ma “culturale”: la maggioranza dei produttori preferisce vendere oggi piuttosto che costruire una scorta, che può rivelarsi un investimento per il futuro. Anche perché il mercato appare sempre più affamato di ’pezzi da collezione’, che continuano a registrare significativi aumenti di quotazione. Il consiglio è insomma alimentare il sogno dei consumatori puntando sulla propria storia.

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