ECONOMIA - LA NAZIONE/ IL RESTO DEL CARLINO/ IL GIORNO

L'appuntamento - Emergenti e big si sfidano al Vinitaly ... Non solo bottiglie pregiate e vini d’autore, ma anche accessori di culto. Chi adora i bicchieri da degustazione professionali, decanter di cristallo, cavatappi avveniristici e sofisticati termometri qui trova di che saziarsi. Secondo un sondaggio svolto da winenews.it in collaborazione col Vinitaly, per dotarsi degli strumenti giusti la maggior parte degli appassionati (72%) spende una cifra compresa tra i 100-150 euro all’anno. Ma per cosa spendono gli eno-appassionati? Principalmente per i bicchieri, per avere quello adatto ad ogni vino. E il desiderio segreto? Non ci sono dubbi: l’81% degli enonauti sogna una cantina ipertecnologica e climatizzata per le proprie adorate bottiglie. E poiché sognare non costa, ci sono anche altri “oggettini” per i quali gli enonauti farebbero follie: dalla collezione di bicchieri in cristallo Baccarat e argento all’antico decanter di cristallo del Settecento, dal tastevin in platino al cavatappi ricercato e prezioso.