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A WineNews Sandro Sartor, vicepresidente Unione Italiana Vini - Uiv, guida di Ruffino e del progetto Wine in Moderation. “Il vino è un prodotto fatto molto bene, le nuove regole di etichettatura Ue devono diventare un modo di informare e formare il consumatore, che chiede trasparenza. La piattaforma U-Label è una grande innovazione e semplificazione, la utilizzeranno tantissime cantine europee”.
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