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NUOVO DISCIPLINARE

Il Pignoletto, seconda denominazione della Regione e unica tipologia della Doc “Emilia Romagna”

Vino che unisce idealmente l’Emilia e la Romagna, dal 2021 godrà della protezione comunitaria legata al territorio regionale
DISCIPLINARE, DOC, EMILIA ROMAGNA, PIGNOLETTO, TUTELA, Italia
Le vigne da cui nasce il Pignoletto

È il vino che unisce idealmente l’Emilia e la Romagna, con il territorio di produzione e imbottigliamento che si estende da Modena a Forlì, e ora lo diventa anche “nel nome”: il Pignoletto diventerà, a disciplinare approvato, l’unica tipologia della Doc “Emilia Romagna”, grazie alla condivisioni di obiettivi tra il Consorzio Pignoletto Emilia-Romagna, Regione Emilia-Romagna e Ministero delle Politiche Agricole. Un progetto che sancirà la tutela europea di quella che è la seconda denominazione enologica più importante della Regione dopo il Lambrusco e che, con 14 milioni di bottiglie, rappresenta un’importantissima fonte di reddito per i viticoltori del territorio.
Dal 2021, quindi, il nome “Pignoletto” si affiancherà, in modo esclusivo, al riferimento geografico dell’Emilia-Romagna, una protezione comunitaria legata al territorio regionale
che consentirà a questo vino di avere un riconoscimento ancora più importante sia a livello nazionale che internazionale.

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