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Il vino, protagonista dei corsi di laurea e dei master delle migliori università d’Italia

A WineNews Michele Antonio Fino, direttore del Master in Cultura del Vino e Management all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

“L’interesse per le professioni del mondo del vino cresce tra i giovani, specie in ambito tecnico e produttivo, dall’agronomia all’enologia, ma negli ultimi anni hanno preso piede anche percorsi rivolti al marketing ed alla comunicazione del vino. L’offerta formativa delle Università italiane è assolutamente all’altezza. A Pollenzo, uno gli argomenti più gettonati nelle tesi di laurea dei nostri studenti sono le nuove tendenze del mondo del vino”.

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