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Italia Oggi

Vino,856 cantine aperte ai visitatori ... Saranno 856 le Cantine Aperte in tutta Italia per accogliere gli enoturisti il 27 maggio, grazie all'organizzazione del Movimento Turismo del Vino. La manifestazione "Cantine Aperte" è stata presentata ieri al Ministero delle Politiche Agricole dalla presidente del Movimento, l'imprendirice friulana Ornella Venica, e dai rappresentanti delle regioni italiane. "Oltre al tradizionale programma di eventi, spettacoli, mostre, aste di vino e iniziative benefiche, messo a punto in tutte le regioni e in tutte le cantine - ha spiegato la presidente Ornella Venica - quest'anno le degustazioni dei migliori vini italiani saranno di scena in abbinamento ad assaggi dei prodotti agroalimentari Dop ed Igp, ovvero le gemme dei nostri giacimenti dei sapori". Oltre ai vini, dunque, i visitatori potranno trovare nelle 'Cantine aperte' dai grandi formaggi ai salumi, dai pani ai prodotti ortofrutticoli, dai mieli alle confetture rare.
"Insomma - ha aggiunto - l'Italia dei sapori si ritroverà nelle 'Cantine aperte' per rilanciare il valore della tipicità, del terroir, dell'esclusività, della genuinità".

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