Italia Oggi

Il primitivo di Manduria sarà Docg … Nella Puglia dei record dell’agricoltura continua senza sosta la corsa verso la qualità. E anche i vini non fanno eccezione. Con 25 Doc e 6 Igt, una sessantina di vitigni, 100mila ettari coperti di vigneti e una produzione media i 8 milioni di ettolitri di vino (pari al 15% del totale nazionale) la Puglia sentiva da anni la necessità di un marchio Docg. Alla vigilia del 32° compleanno la Doc Primitivo di Manduria ha appena compiuto il primo passo in questa direzione. La decisione è stata presa, dopo un lungo lavoro preparatorio, col passaggio di consegne fra il vecchio presidente del Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria Luigi Primicerj e il nuovo eletto Roberto Erario.