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Italia Oggi

Malvasie europee in tour a Panarea. Da giovedì 22 a lunedì 26 nelle Eolie i produttori di Sardegna, Madeira, Canarie, Creta e Cipro. Il 24 giugno a Leni (Salina) il simposio internazionale ... Per il terzo anno consecutivo le isole Eolie saranno le protagoniste di una rassegna, il Malvasia wine & tour, a cui va il merito di contribuire a comunicare l'esatto valore di un vino prezioso e non ancora adeguatamente conosciuto. Per il 2006 è stata scelta Panarea come punto di partenza di un viaggio che dal 22 al 26 giugno si snoderà tra i profumi e i sapori delle Malvasie ... Per la prima volta insieme le Malvasie europee ... Sardegna, Creta, Cipro, Madeira e la Canarie ... al centro dell'attensione una degustazione guidata da Gilberto Arru, giornalista ed esperto enogastronomo il 23 giugno ... "L'agricoltura, ed in particolare la viticoltura nelle Eolie - ha ribadito Dario Cartabellotta, dirigente coordinatore dell'assessorato regionale all'agricoltura e foreste - rappresenta un patrimonio non solo per gli abitanti di queste terre ma per tutta la Sicilia e come tale deve essere sostenuta da sforzi comuni finalizzati alla sua conservazione ed al suo incremento. Occorre riconoscere ai produttori il merito di aver riscoperto la viticoltura a Salina e di aver promosso in Italia e nel mondo la Malvasia di Lipari e i vini di Salina, sia attraverso l'attività svolta individualmente sia attraverso la costituzione di un Consorzio di tutela e valorizzazione e la richiesta per il riconoscimento della doc ... Tra le attività in corso non si può non menzionare il progetto sulla meccanizzazione di vigneti nelle isole minori e in altre aree siciliane a forte declività o terrazzate, o quella sulla caratterizzazione viticola ed enologica della Malvasia di Lipari; importante, inoltre, l'attività di sperimentazione in campo e di ricerca clonale sui vitigni tradizionali di questi luoghi, svolta dal vivaio governativo di viti americane "Federico Paulsen", che si sta adoperando per la creazione di campi sperimentali sull'isola.
Autore: Valentina Madonia

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