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In breve ... Guala Seal ha progettato e sviluppato Gs Elite, tappo sintetico dotato di una struttura di sostegno interna rivoluzionaria testato da 350 cantine italiane e adottato o sperimentato anche in oltre 200 case vinicole della Borgogna. Lo ha annunciato il sito www.winenews.it che spiega che l’aspetto rivoluzionario è costituito dalla possibilità di “scongiurare drasticamente il pericolo di perdita di elasticità (con conseguente maggior passaggio di ossigeno fra tappo e bottiglia”. Le prove enologiche sono certificate in Italia dal laboratorio Enosis, diretto dall’enologo Donato Lanati, e dal laboratorio francese del prestigioso Institut Cooperatif du Vin di Montpellier.