Italia Oggi

Etichetta Igt anti-trucioli, ma è bagarre ... I trucioli nel vino continuano ad alimentare polemiche. Il sottosegretario alle politice agricole, Giuseppe Mongiello, ha risposto per via scritta il 29 novembre scorso all’interrogazione n.5-00378, presentata il 9/11/2006 in commissione agricoltura alla camera dal deputato Giuseppe Marinello (Fi). Per il sottosegretario, il ministero non poteva estendere lo stop all’utilizzo di trucioli di quercia nei vini Igt (come avvenuto nei vini Doc e Docg, con dm del 2/11/2006) perché “su un tale divieto anche ai vini Igt si è registrata la totale contrarietà della filiera vitivinicola nazionale”. Mongiello poi annuncia: “Si assicura che l’amministrazione quanto prima adotterà le norme di etichettatura nazionali, applicative del regolamento Ce n. 1507/2006, nell’ambito delle quali saranno previste specifiche disposizioni di etichettatura intese ad esaltare, anche per i vini Igt, i processi elaborativi tradizionali, che comportano l’affinamento o l’invecchiamento in recipienti di legno”. Marinello, da parte sua, definisce “non vera” l’affermazione secondo cui la filiera si è dichiarata contraria a estendere il divieto di trucioli ai vini Igt.
(arretrato di Italia Oggi del 2 dicembre 2006)