Italia Oggi

Un Capodanno con lo spumante ... Tutti i numeri legati ai festeggiamenti di S.Silvestro... Una notte all’insegna delle bollicine. Secondo la Confederazione italiana agricoltori (Cia), i festeggiamenti per l’arrivo del nuovo anno saranno bagnati da oltre 40 milioni di bottiglie di spumante perle quali gli italiani spenderanno 300 milioni di euro (per Telefono azzurro saranno 74 milioni per un giro d’affari di almeno 420 milioni di euro). E questo indipendentemente dalle modalità con cui gli italiani trascorreranno il giorno di S. Silvestro, dal cenone al ristorante o in casa alle feste n piazza o nelle discoteche passando per le vacanze. L’ultimo dell’anno, insomma, sarà caratterizzato dai brindisi, tanto che la Cia ha previsto un aumento dei consumi di spumante pari al 2,7% rispetto al Capodanno dello scorso anno. Per la Cia, inoltre, il 60% delle bottiglie di spumante verrà stappato in famiglia (per Telefono blu saranno 16 milioni i nuclei di parenti che si riuniranno nelle case proprie o degli amici), dove avrà la meglio lo spumante dolce (58%), seguito da quelli secchi e brut e dallo champagne. Il cenone nei ristoranti, per i quali secondo Fipe-Confcommercio opteranno 6 milioni di persone, sembra valere 509 milioni di euro. Ogni ristorante ritiene di consumare in media 63 bottiglie di bollicine, 57 di spumante italiano e sei di champagne. La stima sul consumo complessivo è pari a 3,4 milioni di bottiglie di spumante e 375 mila bottiglie di champagne...
(arretrato di Italia Oggi del 30 dicembre 2006)