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Gancia va in Toscana ... Dopo Puglia, Piemonte e Sicilia, Gancia sceglie la Toscana, nella sua strategia che mira a individuare i migliori territori vitivinicoli d’Italia per valorizzarne la produzione di spumante. La scelta è caduta su Bolgheri, uno dei territori Doc vocati per Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. La Doc Bolgheri è nel comune di Castagneto Carducci, provincia di Livorno.