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Italia Oggi

Vino/3 ... Attenzione allo zuccheraggio dei vini. Il monito è stato lanciato ieri dalla Cia, che parla di “eterna arroganza” dei paesi del Nord Europa, che adoperano questa pratica vietata nel Sud Europa. “Questi paesi”, ha spiegato la Cia, “con la Francia in testa, che zucchera oltre il 60% della sua produzione, hanno l’evidente intento di spaccare il fronte del Sud (dove questa pratica è vietata), che ha fin qui sostenuto la proposta della Commissione europea di vietare lo zuccheraggio ed eliminare l’aiuto ai mosti concentrati”.

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