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Gambero Rosso. Premiati vini e manager Terra Moretti ... Dalla guida Gambero Rosso - Slow Food, tre importanti riconoscimenti al gruppo Terra Moretti per i suoi uomini e i suoi vini. Infatti, il “Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti 2001”, vino millesimato che porta la firma del fondatore, e il “Petra Igt Toscana 2004” hanno ottenuto il massimo punteggio dei “Tre Bicchieri”, mentre a Mattia Vezzola, creatore delle cuvée Bellavista, è andato il riconoscimento alla carriera come “Enologo dell’anno”. il gruppo di Vittorio Moretti opera oggi nel settore vino con quattro cantine che insieme generano un fatturato di 20 milioni di euro, e con una crescita che supera il 25%. “Se le nostre aziende crescono”, ha dichiarato infatti Vittorio Moretti, “è perché ognuna di esse ha costruito un’identità forte, che ha radici nel territorio e nell’individuazione di un preciso stile del gusto”. “Questi risultati”, ha spiegato ancora Mattia Vezzola, enologo di Bellavista, “sono la sintesi finale di un lavoro artigianale ispirato a un unico principio: l’equilibrio. Per ottenere l’equilibrio del gusto”, ha aggiunto Vezzola, “è necessario partire dall’equilibrio con il territorio e con la natura”.