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La Toscana apre la strada del Chianti classico ... Passa tra vigneti e oliveti amati e apprezzati nel mondo. Alla Strada del vino e dell’olio Chianti classico mancava solo il riconoscimento ufficiale. Ed è arrivato con l’ultima seduta della giunta regionale della Toscana su proposta dell’assessore regionale all’agricoltura, Susanna Cenni. Da ieri la Strada si inserisce nell’elenco delle 22 strade che, in Toscana, si incaricano di promuovere le migliori espressioni dell’agricoltura. Al Comitato promotore hanno aderito i nove comuni il cui territorio ricade all’interno della zona di produzione del Gallo nero, insieme alle province di Firenze e Siena, al Consorzio Terre del Chianti e al Consorzio Vino Chianti classico, che ha svolto il ruolo di capofila durante l’intera fase preparatoria. Oltre 200 le aziende che hanno aderito all’iniziativa.
A seguito del riconoscimento della Strada, prenderanno il via una serie di iniziative correlate: un sito web dedicato, una guida e, naturalmente, tutta la cartellonistica specifica che sarà presente sulla fitta rete di strade regionali, provinciali e locali che attraversano il territorio del Chianti Classico.