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Italia Oggi

Il moscato di zona ... Strevi, a pochi chilometri da Acqui Terme, è territorio dei grandi vini dolci piemontesi. Ora sta per nascere una nuova sottozona del moscato docg che porterà il nome del paesino allo scopo di differenziare la produzione legata a una zona, che comprende alcuni altri comuni dell’alto Monferrato con particolare vocazione per la coltivazione proprio delle uve moscato bianco di Canelli. La bozza di disciplinare, che necessito dell’approvazione del Comitato vitivinicolo nazionale, prevede che per ottenere la sottozona la produzione di moscato non dovrà essere superiore ai 95 quintali per ettaro che potranno scendere a 90 qualora si volesse anche affiancare il termine “Vigna”.

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