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Brevi ... Gli alimentari rappresentano il settore che ha resistito di più al crollo generale della produzione industriale (-23,7%), con un calo contenuto al 4,9%. È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti sui dati Istat relativi a febbraio. Si tratta di una conferma della natura anticiclica del settore agroalimentare e del ruolo centrale che può assumere in tempi di crisi ma, precisa Coldiretti, occorre superare le distorsioni nel passaggio degli alimenti dal campo alla tavola.