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Attenti al Chianti in polvere...... Il vino si può creare anche senza uva. Basta avere un po’ d’acqua, la busta con la polvere e il kit che si acquistano su internet ed il gioco è fatto. E’ possibile produrre vino rosso e anche Chianti Classico con tanto di etichetta personalizzata. Con soli 68 dollari per il Vintners Reserve Chianti Wine Kitoppure 98 dollari per Setection Chianti Wine Kit cui si possono sommare poco meno di 5 dollari per le etichette, è possibile farsi un Chianti in casa. O almeno, quello che solo sulla carta è un Chianti. A denunciare la situazione è Coldiretti: “Sul sito www.trekneat.com, una società tedesca, Trek’n eat, specializzata nella vendita di cibo per escursionisti, offre vino in polvere che - dice l’associazione - è contenuto in un Bacchettino di alluminio e plastica, pesa solo 60 grammi e una volta allungato con acqua dà vita a una bevanda di 8,5 gradi alcolici per il costo di 3,95 euro per 2dl. Per il sito un “vino per gourmand per festeggiare una volta giunti su una vetta che è offèrto nelle due versioni estiva e invernale, da consumare freddo o caldo”. Ma non è il solo sito dove si acquistano kit per fare il vino. “Su www.homebrewer8.com, ma anche su ebay, è possibile acquistare - continua la Coldiretti - vini fai da te con tutto l’occorrente per ottenere il miracolo della
trasformazione dell’acqua in vino in soli in 28 giorni”.