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Italia Oggi

Montalcino abbassa le rese ... Montalcino abbassa le rese di Brunello e di Rosso per la prossima vendemmia. La decisione è stata presa dalla giunta regionale della Toscana su proposta del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino che vuole evitare “il verificarsi, nei prossimi anni, di una situazione di squilibrio del mercato”. Più precisamente la quantità massima di uva rivendicabile come vino a Docg Brunello di Montalcino sarà pari a 7 tonnellate per ettaro, erano 8, per un quantitativo massimo di vino “atto a divenire Brunello di Montalcino” di 47,60 ettolitri. Per la Doc Rosso di Montalcino la quantità è pari a 8 tonnellate, erano 9, per ettaro, cui corrisponde un quantitativo massimo di vino pari a 56 ettolitri per ettaro.

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