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Franciacorta ai nastri ... Ha preso il via lo scorso 5 agosto la vendemmia in Franciacorta, prima zona viticola italiana a iniziare. I primi vigneti a essere vendemmiati, negli scorsi giorni, sono stati i più giovani e il lavoro si è ora spostato sui più vecchi e consolidati, i cui grappoli tendono a maturare qualche giorno dopo. L’ufficio tecnico del Consorzio ha stimato che saranno in tutto circa 213 mila i quintali di uva vendemmiata atta a Franciacorta (Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero), su una superficie rivendicata di 2.283 ettari (+ 4% rispetto al 2007). A causa del freddo durante la fioritura primaverile, quest’anno la produzione di grappoli si è ridotta del 7-8% rispetto al solito. Una diminuzione che però potrà portare ad un incremento della qualità, grazie anche alla riduzione delle rese del 5% votata all’unanimità dall’assemblea dei soci del Consorzio.