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Una buona annata per la qualità ... Buona annata per la qualità del vino nelle previsioni dei produttori. “Ad oggi esistono tutte le premesse per una vendemmia eccezionale. Le buone riserve idriche accumulate nell’inverno e il clima estivo, asciutto e ventilato, favoriscono una maturazione graduale e costante”, commenta Alberto Tasca d’Almerita, a.d. dell’omonima cantina siciliana. Per Stefano Cinelli Colombini, titolare di fattoria dei Barbi di Montalcino (Si), “l’uva è molto sana. L’equivalente in alcol si attesta in questo momento tra 11 e 12 gradi con un’acidità molto alta”. Antonio Moretti, proprietario delle Tenute Sette Ponti, Poggio al Lupo e Orma in Toscana e Feudo Maccari in Sicilia sostiene che “l’annata procede molto bene e non ci sono preoccupazioni
all’orizzonte”.