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Ante litteram ... Il Genazzano circoscritto... Il Genazzano Doc potrà essere fatto solo utilizzando come vitigni principali il Malvasia di Candia e il Ciliegiolo. Proprio così. Il Comitato nazionale vini ha approvato la modifica delle base ampelografica delle tipologie principali (85%) della Doc Laziale circoscrivendo a questi due vitigni, il Malvasia di Candia per il Genazzano bianco e il Ciliegiolo per il Genazzano rosso, stabilendo, inoltre, l’obbligo di adeguarsi alla innovazione a partire dalla decima vendemmia. Per quanto riguarda la produzione massima di uva a ettaro per tipologia di vino, il Genazzano bianco avrà una produzione massima di 14 tonnellate, il rosso, di 13 tonnellate per ettaro.