Italia Oggi

C’è voglia di innovazione … È la nuova scommessa delle aziende agricole che vogliono competere all’estero… Dal vino ai prodotti tipici, incetta di doc e docg… Se nel settore del turismo la parola d’ordine è differenziare, per l’agroalimentare, invece, vale l’innovazione. Sotto questo segno alcune delle migliori imprese dell’Isola è riuscita a conquistare spazi sempre più importanti anche fuori dalla Sicilia grazie alla ricerca applicata ai prodotti, ma anche all’attenzione verso nuovi mercati ancora non esplorati. (…)