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Italia Oggi

Messaggio al gourmet Farinetti: oltre al vino, un pizzico di sale ... Oscar Farinetti, dall’imbarcazione “I love Barolo e Grana Padano”, ci scrive nel cuore della notte per rispondere alle
accuse dell’articolo di Fabrizio Rondolino su “Il Giornale” e di Camillo Langone su “Libero”,
rilanciate da me. Questo l’sms di Farinetti: “La barca non è di lusso, ma una vecchia e solida carretta del mare e bisogna farsi un c... così a portarla. Sono anni che non bevo Champagne, per ovvi motivi. Qui c’è solo un po’ di Barolo, buono ma poco. Mai volato in business. Quindi analisi sbagliata e quando si sbaglia l’analisi si va dalla parte sbagliata. Adoro essere banale e pure cheap. Lo sono di natura e secondo me non è difetto. Ciao, buonanotte. Ora sono di turno sul ponte. Oscar”.

(Caro Oscar, quella che hai intrapreso è una traversata a vista, anche dal punto di vista mediatico: quando si mettono in campo argomenti meno condivisibili di un cibo e un vino, bisogna sapere che
il sale, in questo caso, è la polemica, il contradditorio, la discussione. Forse sulla barca manca un poco il sale, ma è l’unica speranza affinché le sette mosse diventino il dialogo che auspichi, e non le chiacchiere dei quattro amici al bar. Buon riposo, e comunque sappi che bere Champagne è cosa buona. Gli “ovvi motivi” per non berlo, in verità, un po’ mi sfuggono).

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