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Bisol: tra 25 anni 1 mld di bottiglie ... Le stime sulla domanda di Prosecco ... “Entro 25 anni la
richiesta di mercato del Prosecco supererà il miliardo di bottiglie”. Ad azzardare la previsione è Gianiuca Bisol durante il congresso mondiale Wine Future 2011 di Hong Kong dove è stato chiamato tra i relatori, insieme a Angelo Gaja, a rappresentare l’Italia. In occasione della sessione sugli spumanti, Sparkling Wines Now & Then, Gianluca Bisol ha parlato del successo internazionale del Prosecco e del Cartizze. “Piace e diverte, la sua forza è nella sua capacità di farsi conoscere non come status symbol, ma come lifestyle symbol”, ha spiegato. “Se le tendenze di mercato mondiali per il vino spumante continueranno a crescere in questo modo per i prossimi 14 anni, nel 2020 il Prosecco sarà indiscutibilmente il vino spumante più venduto nel mondo. Ed entro 2035 arriverà a superare il miliardo di bottiglie”. A trainare le vendite sarà l’Estremo oriente. “L’area asiatica potrebbe rappresentare un mercato davvero importante se le varie denominazioni del Prosecco sapranno presentarsi insieme, rispettando e valorizzando le singole peculiarità”, ha concluso Bisol.