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Lunelli punta sul biologico ... Dalla vendemmia 2012 il gruppo Lunelli di Trento (54 mm euro di giro d’affari) proporrà Teuto e Aleotto, due vini base sangiovese prodotti nella tenuta Podernovo a Terricciola, sulle colline pisane, in versione bio. Si saranno compiuti per allora i tre anni consecutivi di coltivazione bio dei vigneti della tenuta, che hanno comportato la messa al bando di tutti i trattamenti con agrofarmaci di sintesi. “Ci siamo orientati verso questo metodo colturale rispettoso di natura e ambiente”, spiega Marcello Lunelli, enologo di Cantine Ferrari, “perché siamo convinti che esalti la differenza fra territori. Teuto e Aliotto saranno migliori e più espressivi della terra dalla quale provengono”.