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Italia Oggi

Francia, ddl per la difesa culturale del vino ... Proposta di legge francese per istituzionalizzare il vino come patrimonio culturale e gastronomico. Il senatore socialista Roland Courteau ha depositato in parlamento una proposta di legge per il riconoscimento del vino come parte integrante del patrimonio culturale e gastronomico della Francia. La volontà è non solo quella di aggiungere un’istituzionalizzazione a un prodotto che è già parte del patrimonio protetto nazionale, ma anche di contrastare le campagne antialcol che negli ultimi mesi hanno imperversato in Francia. La proposta, infatti, punta molto sui ben noti effetti benefici per la salute che un consumo moderato di vino produce, puntando il dito contro “persone o servizi ufficiali che generano confusione tra la necessaria lotta all’alcool per la protezione della salute pubblica e i benefici del vino”.

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