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Italia Oggi

Vola il Prosecco: boom di vendite. Su i prezzi … Cresce in volume, ma anche nel prezzo. Il Prosecco Superiore docg di Conegliano Valdobbiadene continua a vivere il proprio momento
d’oro e punta sempre più sui mercati internazionali e sulla sostenibilità Entro il 2017 saranno raggiunti circa 93 milioni di bottiglie vendute (+ 3%) e oltre di 500 milioni di euro di fatturato (+6%). In questo contesto anche il biologico dimostra di aver ormai numeri interessanti (+20% delle imprese nel 2016) e le aziende dimostrano sempre più impegno in progetti sostenibili di ampio respiro. “I 521 milioni di euro di fatturato sono il coronamento di un successo di lunga data”, commenta a ItaliaOggi il presidente del Consorzio, Innocente Nardi. “La crescita del prezzo è perché rappresentiamo una eccellenza italiana nel mondo e il mercato premia il valore racchiuso
nella bottiglia. Abbiamo affermato uno stile di consumo e abbiamo occupato quello spazio che fino a qualche anno fa era di altri vini”. A raccontare l’andamento del Prosecco Superiore è il Rapporto
economico annuale curato dal Centro Studi di Distretto di Conegliano Valdobbiadene e coordinato
scientificamente dal Cirve dell’Università di Padova. Negli ultimi anni il Consorzio ha sviluppato
e diffuso diversi progetti di sostenibilità, primo fra tutti il Protocollo Viticolo che propone e promuove un sistema virtuoso di difesa integrata della vite e oggi l’84% del vino è prodotto secondo le indicazioni del protocollo, mentre il 13% segue i dettami della lotta integrata e il 3% è biologico, biodinamico e con protocolli di sostenibilità. Nel 2016 il Conegliano Valdobbiadene biologico ha dimostrato una forte crescita a valore (+37%) e a volume (+32%). Il biologico è cresciuto soprattutto nel mercato italiano con una quota di oltre il 50% a volume. Sui mercati esteri le vendite hanno raggiunto i 180,9 mln di euro, +14% i 35,8 mln di bottiglie, +12%. Nel 2016 sono state ben 151, l’80% del totale, le aziende che esportano Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg nel mondo. La Germania si conferma il primo mercato con +15% a valore corrispondente a 40 mln di euro e a 7,4 mln di bottiglie vendute da 120 aziende esportatrici.

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