La pizza più buona del mondo? A Caserta e New York. Lo stile napoletano è il migliore

Trionfano “I Masanielli” di Francesco Martucci, a Caserta, e “Una Pizza Napoletana” di Anthony Mangieri, a New York, elette ex aequo le migliori pizzerie del mondo. Al terzo posto “Peppe Pizzeria” di Giuseppe Cutraro, a Parigi. Questo il verdetto di “50 Top Pizza World”, la classifica che raccoglie le migliori 100 pizzerie del mondo, che per la prima volta è andata in scena al Palazzo Reale di Napoli. Nella classifica ci sono ben quaranta pizzerie italiane (a conferma di come il Belpaese sia la “casa” di uno degli alimenti più amati al mondo), venticinque in Europa, quindici negli Stati Uniti d’America, quindici dell’area Asia-Pacifico, quattro del Sud America e una dell’Africa, vanno a comporre il quadro, per il 2022, ed a rappresentare tutti i Continenti.
“50 Top Pizza World” 2022, la classifica delle migliori pizzerie del mondo, è stilata da 50 Top Pizza, guida online ideata e curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e dal giornalista Luciano Pignataro, che seleziona in Italia e nel mondo le migliori pizzerie. Una prima edizione densa di emozione e di grande soddisfazione per tutti i pizzaioli partecipanti e per i tre curatori: “Questa classifica - dicono - è frutto del lavoro annuale degli ispettori che collaborano a questo progetto e che hanno esaminato un enorme numero di pizzerie dislocate in tutto il mondo, rispettando sempre la forma dell’anonimato così come da policy della guida. Una guida che nel suo insieme vede presenti tanti stili di pizza diversi, anche se ovviamente a farla da padrone è lo stile napoletano, classico e contemporaneo. Napoli su tutti, poi New York, Tokyo e San Paolo sono le grandi città della pizza nel mondo, in termini di qualità”.
Tra i Premi Speciali (anche in questo caso tutti e cinque i continenti sono rappresentati), “Giuseppe Cutraro”, di Peppe Pizzeria a Parigi, è il Pizza Maker of the Year - Ferrarelle Award; Ciro Salvo di “50 Kalò”, a Napoli ed a Londra, si aggiudica Performance of the Year - Goeldin Award, per essere l’unico ad avere due pizzerie presenti in classifica; Tony Gemignani, di “Tony's Pizza Napoletana” a San Francisco, si aggiudica Source of Inspiration - Latteria Sorrentina Award; “Alla pizzeria I Tigli”, di Simone Padoan a San Bonifacio, va il Consistent Quality - Robo Award; “Fratelli Figurato”, a Madrid, si aggiudica Made in Italy - Pastificio Di Martino Award; a “48h Pizza e Gnocchi Bar”, a Melbourne, va il Best Wine Advocate - Prosecco DOC Award; “The Pizza Bar on 38th”, di Tokyo, conquista il Best Customer Welcome 2022 - Solania Award; “Sartoria Panatieri” di Barcellona, si aggiudica il Best Format 2022 - Birrificio Fratelli Perrella Award; “A Ti Amo”, Buenos Aires, va One to Watch - Mammafiore Award; “What the Crust”, al Cairo, si aggiudica il Pioneer in Field Award 2022.

Focus - La classifica completa di 50 Top Pizza World 2022
1. I Masanielli - Francesco Martucci - Caserta, Italia
1. Una Pizza Napoletana - New York, USA
3. Peppe Pizzeria - Parigi, Francia
4. 50 Kalò - Napoli, Italia
5. 10 Diego Vitagliano Pizzeria - Napoli, Italia
6. I Tigli - San Bonifacio, Italia
7. Francesco & Salvatore Salvo - Napoli, Italia
8. Seu Pizza Illuminati - Roma, Italia
9. La Notizia 94 - Napoli, Italia
10.Tony's Pizza Napoletana - San Francisco, USA
11. Ribalta NYC - New York, USA
12. Fratelli Figurato - Madrid, Spagna
13. 48h Pizza e Gnocchi Bar - Melbourne, Australia
14. Bottega - Pechino, Cina
15. 50 Kalò London - Londra, Inghilterra
16. The Pizza Bar on 38th - Tokyo, Giappone
17. 180g Pizzeria Romana - Roma, Italia
18. Dry Milano - Milano, Italia
19. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello - Caserta, Italia
20. Bæst - Copenaghen, Danimarca
21. Sartoria Panatieri - Barcellona, Spagna
22. I Masanielli - Sasà Martucci - Caserta, Italia
23. Pizzeria Peppe - Napoli sta’ ca” - Tokyo, Giappone
24. Le Grotticelle - Caggiano, Italia
25. Qvinto - Roma, Italia
26. Pepe in Grani - Caiazzo, Italia
27. Razza Pizza Artigianale - Jersey City, USA
28. 0' Munaciello - Miami, USA
29. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 - Frattamaggiore, Italia
30. Spacca Napoli Pizzeria - Chicago, USA
31. Song' E Napule - New York, USA
32. Via Toledo Enopizzeria - Vienna, Austria
33. 'O Scugnizzo - Arezzo, Italia
34. Pizza Zulù - Fürth, Germania
35. La Piola Pizza - Bruxelles, Belgio
36. La Leggenda Pizzeria - Miami, USA
37. Pizzana - Los Angeles, USA
38. Crosta - Milano, Italia
39. Kesté Fulton - New York, USA
40. Pupillo Pura Pizza - Frosinone, Italia
41. Apogeo - Pietrasanta, Italia
42. La Cascina dei Sapori - Rezzato, Italia
43. Peppina - Bangkok, Tailandia
44. Patrick Ricci - Terra, Grani, Esplorazioni - San Mauro Torinese, Italia
45. Pizza Massilia - Bangkok, Tailandia
46. Pizzeria Panetteria Bosco - Tempio Pausania, Italia
47. 400 Gradi - Lecce, Italia
48. Denis - Milano, Italia
49. Pizzeria Da Lioniello - Succivo, Italia
50. Ti Amo - Buenos Aires, Argentina
51. Kytaly - Ginevra, Svizzera
52. La Balmesina - Barcellona, Spagna
53. Pizza Strada - Tokyo, Giappone
54. nNea - Amsterdam, Paesi Bassi
55. Enosteria Lipen - Triuggio, Italia
56. Officine del Cibo - Sarzana, Italia
57. Ken’s Artisan Pizza - Portland, USA
58. Pizzeria Bianco - Phoenix, USA
59. L'Orso - Messina, Italia
60. Sbanco - Roma, Italia
61. La Pizza è Bella Gourmet - Bruxelles, Belgio
62. Fiata by Salvatore Fiata - Hong Kong, Cina
63. Napoli on The Road - Londra, Inghilterra
64. Frumento - Acireale, Italia
65. Dante's Pizzeria Napoletana - Auckland, Nuova Zelanda
66. La Braciera - Palermo, Italia
67. Malafemmena - Berlino, Germania
68. Pizzeria Luca - Copenaghen, Danimarca
69. Forno d'Oro - Lisbona, Portogallo
70. 400° Laboratorio - Parigi, Francia
71. Jay's Artisan Pizzeria - Kenmore, USA
72. Fandango - Potenza, Italia
73. Pizzeria Mazzie - Bangkok, Tailandia
74. Il Vecchio e il Mare - Firenze, Italia
75. Pizzeria Le Parùle - Ercolano, Italia
76. Ops - Brooklyn, USA
77. A Pizza da Mooca - San Paolo, Brasile
78. L'Antica Pizzeria - Londra, Inghilterra
79. The Dough Bros - Galway, Irlanda
80. San Gennaro - Zurigo, Svizzera
81. Giovanni Santarpia - Firenze, Italia
82. Spacca Napoli - Seoul, Corea del Sud
83. Leggera Pizza Napoletana - San Paolo, Brasile
84. Giangi Pizza e Ricerca - Arielli, Italia
85. 'O Ver - Londra, Inghilterra
86. Forza - Helsinki, Finlandia
87. BOB Alchimia a Spicchi - Montepaone, Italia
88. Guillaume Grasso - Parigi, Francia
89. Doppio Zero - San Francisco, USA
90. BACI Trattoria & Bar - Hong Kong, Cina
91. I Borboni Pizzeria - Pontecagnano Faiano, Italia
92. CIAK - In The Kitchen - Hong Kong, Cina
93. Sant'Isidoro - Pizza & Bolle - Roma, Italia
94. Al Taglio - Sydney, Australia
95. Surt - Copenaghen, Danimarca
96. 'O Fiore Mio - Faenza, Italia
97. Pizzeria e Braceria L’Insieme - Tokyo, Giappone
98. Futura Neapolitan Pizza - Berlino, Germania
99. QT Pizza Bar - San Paolo, Brasile
100. What the Crust - Cairo, Egitto