La Stampa / Specchio

Nel cuore del Chianti Senese: Rocca di Castagnoli (Gaiole in Chianti) ... Dire quale sia la più bella azienda di Toscana non è facile: certo è che quella di Rocca di Castagnoli è tra le più affascinanti della regione, e non solo. Qui si respira la storia del Chianti e delle lotte tra Siena e Firenze che, a partire dal X secolo, videro la fortezza che domina il borgo di Castagnoli, la cui costruzione risale almeno all'XI secolo, passare più volte di mano tra due contendenti. Dopo la caduta di Siena, nel 1555, ed il conseguente passaggio al Granducato di Toscana, la fortezza cessò di essere un teatro di lotte per diventare azienda agricola ... il vero lancio nel mondo del vino e la trasformazione dell'azienda avvennero però solo a partire dal 1982, quando l'imponente tenuta - 1320 ettari, di cui a vigneto - fu acquistata dall'avvocato milanese Calogero Calì, che, negli ultimi anni, ha realizzato importanti lavori di ristrutturazione riportando agli antichi splendori sia la villa sia la rocca ... la squadra di Calì è composta dal direttore e agronomo Bruno Olamstroni, il giovane enologo Maurizio Alongi ... la commercializzazione è seguita da Classica, l'azienda di distribuzione che fa capo ai fratelli Falvo, proprietari tra l'altro della magnifica cantina Avignonesi di Montepulciano ... I vini: 300.000 bottiglie annue ed un produzione in costante crescita dal punto di vista delle qualità. In attesa delle nuove uscite, tre ottime selezioni 1997: Chianti Classico Capraia Riserva '97, Chianti Classico Poggio A' Frati Riserva '97, Buriano '97 ...