La Stampa / Specchio

La Calabria ritrovata ... Cirò una zona nota fin dai tempi della Magna Grecia per la coltura delle vite .... e ad intuire oggi queste potenzialità è stato Francesco Siciliani, uno dei migliori rappresentanti dell'enologia regionale e non solo ... la storia della famgilia Siciliani ha radici profonde, che risalgono al XV secolo ... l'azienda si trova in magnifica posizione collinare, proprio ai piedi di Cirò, e lo sguardo si perde tra i vigneti che da qui degradano armoniosamente verso il mar Ionio. La Fattoria San Francesco è condotta dal 1984 da Francesco Siciliani, ultimo discendente di questa nobile famiglia di vignaioli ... il Gaglioppo per i rossi ed il Greco per i bianchi sono le uve che concorrono alla produzione dei vini della famiglia ...

La scelta dei vini: 300.000 bottiglie annue, suddivise in sette etichette, dal Cirò Classico al Superiore, passando per il rosato ed il bianco: ci sono anche due vini da tavola, il Pernicolò ed il Martà ... Cirò Rosso Classico Ronco dei Quattro Venti 1998, Cirò Rosso Classico Superiore Donna Madda 1998, Cirò Bianco 2000 ...