La Stampa / Specchio

Sul filo del 45° parallelo ... Su queste colline, morbide e avvolgenti, spesso e volentieri nascoste dalle foschie ispirate dal Grande fiume, come da queste parti chiamano il Po, corre il 45° parallelo ... L’Oltrepò è da sempre una terra di frontiere, tenace cuneo lombardo incastonato tra Piemonte ed Emilia ... La vite da queste parti è di casa da secoli: siamo nella patria storica della bonarda, qui chiamata croatina(esempio di vitigno autoctono per eccellenza), ma negli ultimi dieci anni la zona ha scoperto una vena filoborgogna e bordolese molto spiccata: questo fattore, se da un lato ha un po’ levigato la scorza di tradizione della zona, dall’altro ha contribuito al decollo del comprensorio su scala nazionale ed estera. Tra i profeti di questa riconversione troviamo proprio la tenuta Mazzolino, centenaria cantina passata di proprietà, dai primi anni Ottanta, alla famiglia Braggiotti. L’azienda coltiva venti ettari di vigneto in posizione favorevole ... La scelta : la Tenuta Mazzolino di Corvino San Quirico (Pv - tel. 0383/876122) propone tre etichette internazionali e l’immancabile bonarda-croatina. Una ventina gli ettari di vigneto complessivi per circa 40.000 bottiglie annue (Op Cabernet Sauvignon Corvino 1999, Op Chardonnay Blanc 1999, Op Pinot Nero Noir 1999) ...