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La Stampa / Specchio

Appuntamento al Salone del Gusto ... “Una partnership al 50 per cento tra Regione Piemonte e Slow Food che sta dando ottimi risultati per la cultura enogastronomica e l’immagine della nostra terra”. Così esordisce il presidente della Regione Piemonte Enzo Ghigo, presentando la prossima edizione del Salone del gusto” ... Da quest’anno inoltre il Salone avrà anche la “patente” di internazionale ... Tema portante della quarta edizione del Salone, dal 24 al 28 ottobre al Lingotto di Torino, sarà la difesa della biodiversità agroalimentare ... La vetrina estera occuperà un intero padiglione, nel quale saranno ospitati “il mercato del mondo” e “la piazza delle cucine del mondo” dove si potrà assistere a vere e proprie lezini sulla preparazione dei cibi.

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