La Stampa / Specchio

Cult - Intorno a un bicchiere di vino ... Scegliere una bottiglia di qualità non basta: per apprezzare fino in fondo le virtù di un bianco o di un rosso bisogna avere gli accessori giusti. Eccoli:
1) Indispensabile: la caraffa in cristallo dal fondo arrotondato e in gradi di ruotare per permettere una migliore ossigenazione. E’ possibile scrivere sul vetro con l’apposita matita. Maino srl, 87,60 euro, tel. 02-6686294
2) Tovaglia candida: con l’elegante salvagocce da applicare alla bottiglia. Trading Group, 4,50 euro, Tel. 02-29006288
3)Da degustazione: grazie alle sue proporzioni speciali (ha un diametro di 45 mm in alto e 65 mm in basso) esalta l’aroma del vino. Va riempito solo per 1/3. Maino srl 22,80 euro, tel. 02-6686294
4)Per stappare: set composto da 7 “genietti”, che vi permette di affrontare tappi di ogni genere. Munini Design, 40,18 euro, Tel. 800-053708
5) E per stappare: effetto “mondiale” anche sulle bottiglie: per conservare i vini migliori. La Chaise Longue, 10,20 euro, art.21-BPS42, www.lachaiselongue.com
6) Da intenditori: raffinato set in acciaio, con un apribottiglie, un termometro per la gradazione alcolica e un elegante tappo. Viceversa, 48 euro, tel. 055-696392