La Stampa / Specchio

Fontanafredda, uve di gloria ... Fontanafredda è a Serralunga d’Alba, cuore del Barolo, dunque cuore di Langa e di Piemonte. Ma per il mondo Fontanafredda è semplicemente “a Fontanafredda”, così, senza bisogno di aggiungere altro ... L’azienda vitivinicola (tel. 0173-613161) nasce, nel 1878, per opera di Emanuele Guerrieri, figlio della "Bela Rosin" (al secolo Rosa Vercellana, poi contessa di Mirafiori), di cui si era innamorato il primo Re d'Italia, Vittorio Emanuele II . E’ da allora che Fontanafredda diventa sinonimo di vino. Vino di qualità, naturalmente, perché intorno al borgo dai tipici colori bruno e ocra a fasce alterne, che costituisce la peculiarità di Fontanafredda, si estendono, su morbide colline benedette dal sole di Langa, alcuni vigneti più pregiati della zona: Lazzarito, La Rosa, La Delizia e la Villa, solo per citarne alcuni, sono cru di prma grandezza che ancora oggi, a distanza di un secolo, rinnovano i fasti della tradizione. Anzi, i fasti sembrano giunti al loro culmine, visto che una selezione di Barolo Fontanafredda, il Vigna La Rosa 1998, ha conquistato quest’anno per la prima volta i “Tre Bicchieri” per la guida Vini d’Italia. Tanta strada e tanto successo si devono anche ai cambiamenti che nel frattempo sono sopraggiunti nella grande cantina di Serralunga: l’acquisizione dell’azienda da parte del Monte dei Paschi di Siena (nel lontanto 1931) e, molto più di recente, il rinnovo dei vertici aziendali con l’insediamento del direttore Gian Minetti e dell’enologo Danilo Drocco. Sotto la guida del nuovo staff, la cantina si è rapidamente trasformata: oggi negli spettacolari locali di vinificazione e di invecchiamento (gli stessi dell’epoca regia) nasce una lunga serie di etichette che investe, sempre con risultati eccellenti, tutte le denominazioni piemontesi.

Il podio: la selezione di Barolo Vigna La Rosa 1998 ha conquistato per la prima volta quest’anno i “Tre Bicchieri” sulla prestigiosa guida Vini d’Italia. Gli altri vini: Barolo Vigna La Rosa 1998, Diano d’Alba Vigna La Lepre 2001, Gatinera Talento Brut 1992 ...