La Stampa / Specchio

Bianchi friulani sotto il Cupolone ... Secondo fine settimana del nuovo anno dedicato ai vini bianchi friulani selezionati da Slow Food nella capitale. Roma ospita infatti l’edizione 2007 di Superwhites. Il programma dell’evento prevede per il sabato pomeriggio (dalle 17 alle 20) degustazioni libere a piccoli gruppi nelle enoteche romane e laziali, mentre per la domenica un appuntamento all’Hotel Hilton Cavalieri, dove si potrà prendere parte alla degustazione collettiva. Ogni iniziativa proposta da Superwhites si propone di valorizzare non solo i vini bianchi friulani, ma anche la cucina, sia friulana che del luogo scelto per ospitare la manifestazione. Parteciperanno all’edizione 2007 circa cento aziende. Info: www.superwhites.it
(arretrato de La Stampa - Specchio del 22 dicembre 2006)