La Stampa / Tempo Libero

In Cantina - Il Corleto, un Lambrusco per aperitivo ... La certezza l’ho avuta quando, al Caffè dell’Orologio nella bella piazza delle Ove a Modena, m’hanno offerto un vino dal colore rosso rubino limpido e profondo, finemente brioso, che portava il nome di Corleto. L’ha voluto due anni fa Antonia Munari, decisa ad utilizzare le uve grasparossa dei suoi 25 ettari di vigna per fare un vino tutto suo ... un rosso piacevolissimo, che in bocca sembra distillare la ciliegia di Vignola, terminando con una nota tannica amarognola. Villa Di Corlo - Baggiovara (Mo) - Tel. 059/510736 - Una bottiglia di Corleto: 6 euro ...