La Stampa / Tuttolibri

In cantina: ecco a voi il miracolo del Pelago ... il grimaldello internazionale è stato il Pelago, uno dei rossi italiani che hanno fatto impazzire gli inglesi. Da uvaggio di Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Merlot, è nato un vino potente, setoso, simbolo di eleganza e di complessità dei gusti. Un successo partito dal '94 sempre in crescita ... Non da meno, per l'azienda marchigiana Umani Ronchi (tel. 071/7108019), sono gli "sconosciuti" Lacrima di Morro d'Alba, Bianchello del Metauro, fino al Verdicchio dei Castelli di Jesi, uno dei bianchi più buoni d'Italia, in tutti i modi ... l'elegante Casal di Serra, il Plenio (affinato in barrique), il classico Villa Bianchi ...