La Stampa

I turisti scendono in cantina: per "Wine Day" un record di 850 indirizzi ... questa edizione vedrà abbinati i vini a molti prodotti caratteristici, dai formaggi ai salumi, tutti con il marchio Dop e Igp ... Tutte le iniziative per godersi questa splendida giornata ... oggi le damigiane sulle macchina, non se ne vedono più: il consumatore è cambiato, il vino è cambiato. Lo dicono le cifre e le tendenze. Un miracolo ... la chiave delle qualità ha poi aperto nuovi orizzonti, che si traducono in una parola, poco armonica, ma remunerativa: "enoturismo", un settore da 3000 miliardi all'anno ... il vino rappresenta ormai un'attrattiva vivave, se applicata all'arte e dalla storia di un territorio, tanto che circa 6 milioni di persone si muovono su itinerari che vanno dalle Langhe al Chianti, dal Collio al Monferrato, dal Trentino alla Puglia.

Le curiosità: i californiani Gallo vogliono raddoppiare le vendite in Italia; il vino italiano conquista i neozelandesi: il gemellaggio è opera dei Frescobaldi; il 30 maggio il Barolo torna a Roma e presenta l'annata '97, con abbinamento ai piatti tipici del Piemonte.